W mojej kuchni

Białkowo – owsiane fit ciasteczka

Mianuję się królową wymyślania przepisów na fit ciasteczka!!! Zdecydowanie w kategorii wypieki – pudło jest moje bez dwóch zdań 🙂 Ciasteczka to dla mnie “koło ratunkowe” w momentach, kiedy nie mam przygotowanego posiłku. Świetnie sprawdzają zarówno jako coś do kawy, jak i coś do przegryzienia w tzw. “locie”. Mam je zawsze w torebce, dzięki temu unikam poddaniu się pokusie kupna gotowego wafla czy batonika. Często zabieram je…do kawiarni – zamiast bomby kalorycznej proponowanej przez lokal, ja mam swój własny domowy zamiennik. Jeszcze NIKT NIGDY NIE ZWRÓCIŁ MI UWAGI 😉

Dziś chciałabym się podzielić z Wami przepisem, na pyszne ciasteczka z dużą zawartością błonnika i białka. Spora zawartość płatków owsianych sprawia, że jesteśmy zmuszeni dość długo je gryźć. Są bardzo syte i pożywne. Idealne jako przekąska między posiłkami.

Do ich przyrządzenia potrzebujesz: 

* 200 g płatków owsianych

* 5o g suszonej żurawiny

* 50 g pestek łuskanego słonecznika

* 50 g posiekanych orzechów nerkowca

* 50 g mąki pełnoziarnistej

* 1 łyżeczka sody

* 3 łyżki ksylitolu (bądź dwie łyżki miodu)

* 6 – 10 białek jaja

Wykonanie: 

Wszystkie suche składniki połączyć ze sobą. Dokładnie wymieszać. Białka jaj ubić na sztywną pianę i połączyć z suchymi składnikami. Wyłożyć małe ciastka na blaszkę wyściełaną papierem do pieczenia. Wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec około 25 minut. Powinno nam wyjść 12 – 14 ciasteczek, które zachowają świeżość przez kilka dni. Ja osobiście zjadam maksymalnie 3 dziennie.

Zapewne część z Was zada pytanie “co robię z żółtkami”? Już odpowiadam. Bardzo nie lubię, kiedy cokolwiek w mojej kuchni się marnuje. Nie wyrzucam jedzenia. Jako, że bardzo dbam o moje włosy to…robię im maseczkę żółtkową !!!

Mój przepis na zdrowe włosy:

2 łyżki jogurtu naturalnego, minimum 2 żółtka (bywa, że na mojej głowie ląduje 6 do 10 żółtek pozostałych mi po białkowych omletach – kliknij po przepis)  i 2 łyżki oliwy z oliwek. Mieszam wszystkie składniki i nakładam na suche włosy na minimum pół godziny. Bywa, że maska pozostaje na mojej głowie do 2 godzin. Ja zajmuję się np. sprzątaniem, a żółtka robią w tym czasie cuda z moją czupryną. Nie zapominam o założeniu foliowego czepka ( często jest to zwykły worek) i owinięciu głowy ręcznikiem. Ciepło sprawia, że składniki odżywcze wnikają głębiej w strukturę włosa. Po zabiegu myję włosy dwa razy w ciepłej wodzie, by nic nie nich nie pozostało.

Życzę udanych wypieków i smacznego 🙂

Ania

IMG_8146

IMG_8147

1660total visits,12visits today

3 thoughts on “Białkowo – owsiane fit ciasteczka

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Aby dodać komentarz rozwiąż zadanie * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

CommentLuv badge