W mojej kuchni

Fit bakaliowe ciasteczka jaglane – pogodna słodycz niedzielnego poranka!!!

image_pdfimage_print

Niedzielny poranek!!! Po raz pierwszy od wielu dni przywitał nas słońcem. Pomyślałam, że to cudowny dzień na kulinarne eksperymenty. Wielokrotnie pisałam, że lubię jeść. Bardzo lubię jeść …chociaż kiedyś tego nie lubiłam. Bywało, że obsesyjnie każdego dnia patrzałam w lustro wypatrując zbędnych kilogramów i tłuszczyku, który wołał do nie “JESTEŚ GRUBA”!!!

Dziś, po ogromnej walce którą wygrałam, traktuję jedzenie jako coś, co dodaje mi energii do życia. Dobre kalorie sprawiają, że mam siłę biegać, ćwiczyć i cieszyć się życiem. Dziś wiem, że to nie kaloryfer na brzuchu sprawia, że jesteśmy szczęśliwi. Szukam szczęścia w sobie. Ale zanim to nastąpiło…otarłam się o straszną chorobę jaką jest anoreksja!!! Ale o tym napiszę innym razem…

Przepis na ciasteczka powstał z potrzeby chwili, bo kocham kolor żółty – jest pełen pasji i optymizmu tak, jak słoneczne słońce, melony, cytryny które wprost uwielbiam i jeszcze banany, bez których nie wyobrażam sobie życia. Masa, z której piecze się te ciasteczka kusi, aby zjeść ją “na surowo” – przekonajcie się sami!!! 

Do przygotowania moich fit bakaliowych jaglanych ciasteczek potrzebujesz:

* 170 g błyskawicznych płatków jaglanych 

* Jedno jajo całe 

* Dwa białka 

* 50 g mąki kukurydzianej 

* Łyżeczkę sody 

* Garść rodzynek 

* Garść posiekanych migdałów

* Garść posiekanych orzechów pecan (lub innych ulubionych)

* 10 posiekanych suszonych daktyli

* 6 łyżek jogurtu naturalnego

* 1 łyżkę miodu

Przygotowanie: 

Wszystkie składniki łączymy ze sobą w misce – dokładnie mieszamy na gęstą piękną żółtą masę. Rozkładamy ciasteczka na blaszce wyściełanej papierem do pieczenia. Robimy to małą łyżeczką. Powinno nam wyjść około 20 ciasteczek. Wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy około 20-25 minut. Po tym czasie wyciągamy ciastka z piekarnika, kiedy ostygną zdejmujemy z blaszki i cieszymy się ich wybornym smakiem 🙂 

życzę smacznego 

Ania

IMG_8231

Na powyższym zdjęci widać kawałeczek ciasta z fasoli. Przepis na nie znajdziesz tu: (kliknij)

IMG_8228

IMG_8229

639total visits,9visits today

One thought on “Fit bakaliowe ciasteczka jaglane – pogodna słodycz niedzielnego poranka!!!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Aby dodać komentarz rozwiąż zadanie * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

CommentLuv badge