W mojej kuchni

Lekki sernik borówkowy z malinami

Sezon na pyszne owoce trwa, warto więc z niego korzystać przygotowując pyszne, lekkie desery. Co zrobić aby nie poszły nam w biodra ? Otóż starać się zastępować tuczące śmietany i tłuste sery, pysznymi lekkimi jogurtami czy chociażby serkami homogenizowanymi.

Dziś mam dla Was przepis na deser, którego przygotowanie zajmie dosłownie chwilę, za to przyjemność jedzenia będzie niebiańska. Mój serniczek nie tylko cieszy oko, ale przede wszystkim wyśmienicie smakuje. Spróbuj sama 🙂 

Składniki : 

* 400 g serka homogenizowanego naturalnego ok. 500 kalorii

* 500 g borówek, i 100 gram malin ok. 175 kalorii

* dwie galaretki o smaku jagodowym  ok. 360 kalorii

* okrągłe biszkopty petitki 15 sztuk ok. 285 kalorii

Cała tortownica serniczka o średnicy ok 26 cm, zawiera tylko ok. 1300 kalorii. Dzieląc sernik na 8 porcji otrzymamy każdą o wartości energetycznej TYLKO 160 KALORII!!! Kawa i ciacho bez wyrzutów sumienia? Nigdy nie odmówię !!! 

Przygotowanie: 

Jedną galaretkę rozpuszczamy w szklance gorącej wody. Czekamy, aż przestygnie do temperatury pokojowej i następnie miksujemy ją z 250 gramami borówek, oraz serkiem homogenizowanym. Masę wykładamy do tortownicy, której spód wyściełamy biszkoptami. Na górze wysypujemy resztę naszych borówek, oraz maliny. Całość wstawiamy do lodówki do stężenia. W tym czasie rozpuszczamy drugą galaretkę (dodając do niej już tradycyjną ilość wody z przepisu na opakowaniu).  W czasie, w którym nasza galaretka będzie stygła, sernik powinien nabrać zwartej konsystencji. (około godzinę) Po tym czasie wylewamy galaretkę na górę sernika i ponownie wstawiamy do lodówki. Po około godzinie deser będzie gotowy do spożycia 🙂 Jest idealny na letnie dni. Gorąco polecam i życzę smacznego 🙂 

Ania

IMG_8385

IMG_8384

IMG_8382

IMG_8383

433total visits,3visits today

3 thoughts on “Lekki sernik borówkowy z malinami

  1. Piszesz “starać się zastępować tuczące śmietany i tłuste sery, pysznymi lekkimi jogurtami czy chociażby serkami homogenizowanymi.” straszne jest to co piszesz. Zdecydowanie wole tlusta 40% smietane i pelnotlusty ser niz odchudzony jogurt, czy serek homogenizowany – zobacz na sklad tych proponowanych produktow – czym uzupelniono brak tluszczu zeby sie nie wylalo z kubka? To nazywasz zdrowym? A te biszkopciki??? A galaretka ze sklepu??? Cukier, gluten – nie tylko maja katastrofalny wplyw na nasze zdrowie to jeszcze podnosza wartosc kaloryczna posilku, ktory oprocz cukru i E – numerkow (chemia) nic nie wniesie. Wyrzuty sumienia nie maja nic wspolnego ze zdrowym zywieniem. Zdecydowanie lepiej ubic najtlusciejsza smietana i dodac garsc jagod – a waga bedzie spadac i zdrowsze kalorie.

    1. Życzę zatem smacznej ubitej śmietany. Ja zostanę przy jogurtach, biszkopcikach i galaretkach 🙂 Mam do tego święte prawo 🙂 Każdy z nas ma wybór. Ja nie każę, lecz proponuję. To ilość czyni truciznę – takie jest moje zdanie 🙂 Pozdrawiam.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Aby dodać komentarz rozwiąż zadanie * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

CommentLuv badge