image_pdfimage_print
W mojej kuchni

Domowy Hummus – smak miłości

Posted on

Hummus to przysmak kuchni krajów Bliskiego Wschodu.  Doceniany jest głównie w kuchni libańskiej, greckiej, żydowskiej oraz arabskiej. Historia jego powstania  sięga tysiące lat wstecz.  Platon i Sokrates – słynni filozofowie,  pisali o fenomenalnych właściwościach humusu. Hummus jest rodzajem przystawki, którą można jeść o każdej porze. Często hummus używany jest jako smarowidło do chlebków pita. W […]

W mojej kuchni

Tarta z truskawkami i kakao

Posted on

Tarta, zdecydowanie jest grzechu warta. Wraz z moją córeczką, uwielbiamy ten wypiek. Doskonale pasuje do filiżanki popołudniowej kawy. Bardzo lubię jej kruchość i delikatność. Zamykam oczy i rozkoszuję się smakiem. Jestem wdzięczna za  przepis na spód, którym podzieliła się ze mną Monika. Czym prędzej przesyłam go dalej. Niech cieszy podniebienia Wasze, i bliskich Wam ludzi. […]

W mojej kuchni

Ciasto z dynią

Posted on

Dynia – królowa jesieni! Idealna, do przygotowania pysznego domowego ciasta.  Potrzebujemy : 200 g surowej dyni, pokrojonej w drobną kostkę. 200 g mąki kukurydzianej (możesz użyć zwykłej pszennej)   50 g orzechów włoskich – drobno posiekać 100 g jabłka – pokrojonego w kosteczkę (jeśli nie mamy jabłka, wtedy zwiększamy ilość dyni o 100 g) 150 […]