Home PRZEPISY Kopytka z serka ricotta

Kopytka z serka ricotta

Przez Anna H. Niemczynow

Czy jest wśród nas ktoś, kto nie lubi kopytek ? Ja jestem ich ogromną zwolenniczką. Uwielbiam dania z rodziny kluskowatych 🙂 Całkiem niedawno na kolacji u mojej przyjaciółki Moni, jadłam kopytka z serka ricotta. Zaraz po powrocie przeszperałam internet, w poszukiwaniu przepisu na to cudo. Znalazłam, troszkę zmodyfikowałam pod swoje potrzeby i zrobiłam 🙂

Wykonanie kopytek jest banalnie proste. Nie potrzebujemy do ich wykonania ani grama ziemniaków. Mąka nie sypie się dookoła, nie ma bałaganu – ponieważ cała rzecz dzieje się w misce 😉

Kopytka możesz podawać na słodko (polane np. sokiem z owoców, bądź syropem klonowym), jak również na słono – jako dodatek do dań obiadowych w towarzystwie mięsa, kapusty, ryby – wszystko zależy od Twoich preferencji.

Wiem jedno – jak raz zrobisz te kopytka, to z pewnością nie prędko powrócisz do ich tradycyjnej wersji.

 

Galeria wykonania kopytek

FullSizeRender-1

ricotta w kopytkach

kopytka z ricotty

kopytka bez ziemniaków z serka ricotta

życzę smacznego
Ania

Mogą Cię również zainteresować

9 komentarzy

Healthy Life Connoisseur 14 grudnia 2014 - 12:50

Nie lubię typowych kluskowatych, mącznych produktów, ale to wydaje się być zachęcające;)

Odpowiedz
Pulpety indycze z kaszą jaglaną | Tobie Fit Ania 18 grudnia 2014 - 16:14

[…] podajesz z kopytkami z ricotty, na które przepis znajdziesz tu , oraz z sałatką wykonaną ze świeżych warzyw […]

Odpowiedz
Aneta 30 stycznia 2015 - 23:07

najlepsze kopytka jakie jadłam <3

Odpowiedz
Ania H. Niemczynow 4 lutego 2015 - 23:41

Cudownie 🙂

Odpowiedz
Sandra 6 lutego 2015 - 08:06

A powiedz mi czy gdybym zamiast ricotty dodała twaróg to
szansa żeby kopytka wyszły?

Odpowiedz
Ania H. Niemczynow 4 marca 2015 - 20:50

Nigdy nie próbowałam słoneczko. Trudno powiedzieć.

Odpowiedz
marika 22 lipca 2015 - 17:02

a czy konsystencja ricoty jest taka sama jak serka homogenizowanego??

Odpowiedz
Paulina 24 listopada 2015 - 17:09

Czy ricottę da się czymś zastąpić ? mascarpone np ? Mam plan zrobić jutro na obiad a niestety nie mogę nigdzie dostać ricotty. Nawet w biedronce nie ma 🙁

Odpowiedz
Ania H. Niemczynow 8 grudnia 2015 - 22:26

Mascarpone jest mega kaloryczny!!! Polecam jednak ricottę 🙂 Mascarpone nie koniecznie się nada 🙂

Odpowiedz

Zostaw komentarz