W mojej kuchni

Pieczone płatki owsiane, jaglane i orkiszowe – Granola!!!

– “Mamuniu upieczesz płateczki ?” –  Zapytała Lili.

Dzieciom odmawiam tylko wtedy, gdy od tego zależy ich bezpieczeństwo, bądź dobre wychowanie. 

– Oczywiście, że upiekę – Odpowiedziałam. 

Jak mogłabym odmówić temu pięknemu cukiereczkowi, dzięki któremu moje życie jest tak barwne i interesujące. Nie ma bardziej surowego krytyka kulinarnego, niż dziecko. Moja Lili, w tej kwestii bije na głowę wszystkich speców od jakości smaków. Ona wie, co dobre i w żadnym wypadku nie da sobie wcisnąć czegoś, co wymaga ulepszenia, bądź jakiejkolwiek modernizacji. 

Przepis na dzisiejsza granolę oczywiście wymyśliłam sama. Inspirowałam się tym, czego moja Lili nie tknie, gdy podam jej to w tradycyjnej formie. Owsiankę jemy, lecz  płatki orkiszowe by nie przeszły 😉
Ale w granoli? Dlaczego nie?  Smakują wybornie 🙂 Lilianka jest szczęśliwa. No i wiadomo – szczęśliwe dziecko, to szczęśliwa mama.

Granola świetnie smakuje z ulubionym mlekiem, jogurtem, czy też po prostu “na sucho”, jako zwykła przekąska. Polecam 🙂

Składniki;

  • szklanka płatków owsianych
  • szklanka płatków jaglanych
  • szklanka płatków orkiszowych
  • pół szklanki orzechów włoskich
  • pół szklanki słonecznika
  • garść rodzynek
  • 2 łyżki nasion Chia
  • 1 łyżka siemienia lnianego
  • pół tabliczki gorzkiej wysokogatunkowej czekolady – posiekać

Wymienione wyżej składniki mieszamy ze sobą w misce. Ponadto w osobnym kubku mieszamy;

  • 4 łyżki miodu
  • 50 ml oleju kokosowego w formie upłynnionej
  •  50 ml wody

Jednolity płyn dodajemy do miski z suchymi składnikami. Wszystko jeszcze raz dokładnie ze sobą mieszamy. Całość wykładamy na blaszkę wyściełaną papierem do pieczenia. Pieczemy naszą granolę w piekarniku nagrzanym do 150 stopni przez około 30 – 40 minut. Po upieczeniu zostawiamy granolę w wyłączonym otwartym piekarniku i czekamy, aż ostygnie.

Życzę smacznego 

Ania

 

 

2074total visits,9visits today

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Aby dodać komentarz rozwiąż zadanie * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

CommentLuv badge