Magia smaku

To ciasto jest po prostu pyszne. Idealnie nadaje się zarówno do popołudniowej kawy, jak i na śniadanie. Ostatnio piekę je bardzo regularnie, gdyż tak smakuje mojej córeczce, że wciąż o nie pyta. A ja wreszcie nie głowię się co zrobić z bananami, które przeleżały zbyt długo w koszyku z owocami. Same plusy ? Okazuje się, że można upiec ciasto bez glutenu i bez jajek, i będzie ono smakowało obłędnie 🙂  Spróbujcie sami ? Cała słodycz tego ciasta pochodzi z bananów…

Przepis na moje ciasto drożdżowe mam od bardzo dawna. Trafił w moje ręce za sprawą czasopisma “Poradnik domowy”, które kupowałam kiedyś, kiedy jeszcze nie było internetu. Z biegiem czasu przepis troszeczkę ewoluował, jednak niezmiennie ciasto jest pyszne. Jego przygotowanie nie zajmuje wiele czasu. Ja wiem, że mąka pszenna i gluten, i takie tam…ale kiedy wyjmuję z piekarnika drożdżaka przypomina mi się smak wczesnego dzieciństwa, a to wspomnienie jest dla mnie bezcenne. Raz na  jakiś czas na pewno nie zaszkodzi.  Moja…