polski dom w Niemczech

Kremowa szarlotka – moja ulubiona. Nie ma osoby, która nie zachwyca się jej smakiem. Dzielę się z Wami przepisem, kochani. Pieczcie i jedzcie, ciesząc się tym, co proste i piękne. Z miłością dla Was Ania        

Grudzień to miesiąc CICHYCH CUDÓW. Zapoczątkowany refleksyjnym adwentem prowadzi nas prosto do „Tego Dnia”. „Jest taki dzień, tylko jeden, raz do roku.  Dzień, zwykły dzień, który liczy się od zmroku.  Jest taki dzień, gdy jesteśmy wszyscy razem.  Dzień, piękny dzień, dziś nam rok go składa w darze” Tę świąteczną piosenkę zaśpiewał nam kiedyś zespół „Czerwone Gitary” i nie wiem, jak Wy, ale ja zawsze się wzruszam gdy jej słucham. Im jestem starsza, z tym większą czułością podchodzę do świąt i…

Śledzie w sosie miodowym są jedną z tych potraw, jakie nauczyłam się przyrządzać w czasach, kiedy jeszcze nie było internetu. Mój synek był malutki, a ja spacerowałam z nim i z radością poznawałam inne mamy. Wiadomo, jak to kobiety, wymieniałyśmy się przepisami. Przepis na te śledzie podała mi mama Kuby, Dorotka. Dziś, po wielu latach niestety nie mam pojęcia co u niej. Nasze drogi rozeszły się dawno temu, ale zawsze, gdy przygotowuję te śledzie, myślę o niej ciepło i jestem…

Mam ogromny sentyment do tego przepisu. Kiedy mieszkaliśmy jeszcze w Polsce, tradycją było zanoszenie świątecznych ciasteczek naszym ukochanym sąsiadom, pani Grażynce i panu Krzysiowi. Kiedy Remik niósł im nasze pierniczki, zawsze wracał z czymś w zamian. Pewnego razu wrócił właśnie z tymi ciasteczkami. Posmakowaliśmy i…nie dotrwały do świąt 🙂 🙂 🙂  Zjedliśmy je natychmiast i chwilę później poprosiłam o przepis na te pyszności. Piekę te ciasteczka od lat, lecz teraz, kiedy biorę pierwszy kęs, wspominam nasz domu w Polsce i…

Zapach domowego pieczywa, to zapach miłości. Uwielbiam piec bułki. Przepis, którym się z Wami dzielę, jest ze mną od lat. Zaczęłam z niego korzystać, jeszcze kiedy mieszkaliśmy w Polsce. Czas płynie, wszystko się zmienia, lecz zachwyt domowników nad smakiem bułeczek pozostał niezmienny. Zachęcam Was do tego, abyście upiekli je w swoich domach. To świetna zabawa i pomysł na wspólne spędzanie czasu. My wyrabiamy je wszyscy, dlatego każda bułka doprawiona jest niepowtarzalną ludzką energią. Polecam całym sercem <3 Życzę smacznego Z…