zdrowie na talerzu

Zawsze lubiłam zupy kremy. Polubiłam je jeszcze bardziej, od momentu kiedy zaczęłam nosić aparat ortodontyczny 😉 Uwielbiam też cukinię. Kiedy nadchodzi sezon grillowy, często robimy cukiniowe szaszłyczki. Postanowiłam spróbować wyczarować cukiniową zupę. Wyszła fenomenalnie do tego stopnia, że nawet mój syn się skusił. Proszę mi wierzyć, zielone zupy to nie jest to, co Remik lubi najbardziej. A jednak!!! 🙂 Spieszę zatem, aby podzielić się z Wami przepisem 🙂 Życzę smacznego Ania    

Placki z kaszy jaglanej, są świetną alternatywą dla tradycyjnie gotowanych obiadowych ziemniaków. Wdzięcznie dotrzymają towarzystwa pulpetom, kotlecikom, czy też pieczonemu kurczakowi, bądź indykowi. Można je zjeść na śniadanie, albo potraktować jako przekąskę między posiłkami. Są sycące i pyszne. Już dwie, trzy sztuki wystarczą, by zaspokoić apetyt.   Życzę smacznego Ania

  Smalec idealnie smakuje z tym chlebem 🙂 Życzę smacznego Ania

Pomidory są po prostu przepyszne. Zawierają mnóstwo witamin, których nie tracą nawet poddane procesowi pasteryzacji. Warto więc zamknąć je w słoikach po to, aby cieszyć się ich smakiem. Przecier, na który przepisem się z Wami podzielę, można wykorzystać do zupy pomidorowej, sosu czy spaghetti. Jego konsystencja jest dość rzadka, jednak wyrazistością smaku zaskoczy niejednego smakosza – tego jestem pewna.   Swoje przetwory lubię pasteryzować „na sucho”. Oznacza to, że nie gotuję słoików tak, jak kiedyś robiła to moja babcia, a…

Chałwa, smak dzieciństwa, skarbnica witamin i cennych kwasów tłuszczowych. Zawiera dużą ilośc białka i fantastycznej witaminy „E”. Jest pyszna, uwielbiam ją. Gdyby tylko miała troszkę mniej kalorii, jadłabym ją codziennie. Zwłaszcza tę, którą przygotowuję w domu sama. Chałwa, którą można kupić w sklepie, nie może poszczycić się doborowym składem. Pełno w niej utwardzonego tłuszczu roślinnego, czy syropu glukozowo – fruktozowego. Samej miazgi sezamowej, jest w niej jak na lekarstwo. Dlatego szczerze zachęcam, do przygotowania tego przysmaku w domu. Może troszkę…

Smacznego  Ania

Idealne danie na wigilijny stół. Doskonała alternatywa tradycyjnych gołąbków. Smakują doskonale. Dzielę się z Wami tym niezwykłym przepisem. Życzę smacznego Ania    

Ciasto bananowe mojego przepisu nie ma ani tłuszczu, ani cukru!!! Przygotowanie ciasta zajmuje dosłownie chwilę. Resztę pracy wykonuje za nas piekarnik. Nam pozostaje już tylko cieszyć się jego smakiem. Cała keksówka ciasta to jedyne 700 kalorii. Możesz podzielić ciasto na trzy części i przez trzy dni mieć pod ręką zdrową przekąskę „do kawy”. Ciasto bardzo długo zachowuje świeżość. Na trzeci dzień jest równie miękkie i wilgotne jak pierwszego dnia. Spróbuj sama – to dziecinnie proste!!! życzę smacznego Ania.

Uwielbiam piec chleb. Pieczenie chleba stało się w moim domu tradycją. Zapach własnych bochenków działa niczym balsam, łagodzi obyczaje i pozostaje w pamięci pociech jako…zapach matki, zapach domu. Chleb czystoziarnisty zamierzałam upiec już dawno. Przeglądałam wiele przepisów i na tym się kończyło, aż pewnego dnia jako pierwsza upiekła go moja przyjaciółka Monia. Poczęstowała mnie tym rarytasem i…przepadłam. Wiem, że ten chleb zagości w naszym domu na zawsze, bo jest nie tylko zdrowy, ale przede wszystkim bardzo smaczny. Uwielbiam zjadać go…

Czy jest wśród nas ktoś, kto nie lubi kopytek ? Ja jestem ich ogromną zwolenniczką. Uwielbiam dania z rodziny kluskowatych 🙂 Całkiem niedawno na kolacji u mojej przyjaciółki Moni, jadłam kopytka z serka ricotta. Zaraz po powrocie przeszperałam internet, w poszukiwaniu przepisu na to cudo. Znalazłam, troszkę zmodyfikowałam pod swoje potrzeby i zrobiłam 🙂 Wykonanie kopytek jest banalnie proste. Nie potrzebujemy do ich wykonania ani grama ziemniaków. Mąka nie sypie się dookoła, nie ma bałaganu – ponieważ cała rzecz dzieje…