W mojej kuchni

Ciasto z rabarbarem

Posted on

Kiedy byłam dzieckiem, moja babcia Władzia jako przekąskę podawała mi rabarbar maczany w cukrze. Do dziś pamiętam emocje, które towarzyszyły mi przy pałaszowaniu tego smakołyku. Babcia uśmiechała się wtedy wierząc, że daje mi najlepsze na świecie jedzenie.  Gdyby tak moje dzieci chciały jeść świeży rabarbar, gotowa bym była nawet pozwolić im go maczać w cukrze […]

W mojej kuchni

Kruchy placek ze śliwkami

Posted on

Warto wykorzystać śliwkowy sezon i upiec placek, który umili nam popołudniową kawę. Przepis jak zawsze szybki i mało wymagający, jak to zwykle w mojej kuchni bywa. Potrzebujesz: dwa jaja 100 g mąki gryczanej  100 g mąki kukurydzianej 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia pół szklanki dowolnego słodzidła – cukier, stewia, ksylitol  70 ml ulubionego oleju […]