Anna H. Niemczynow

Sernik Oreo był urodzinowym życzeniem naszej kochanej Lili. Nie mogłam więc nie sprostać zadaniu 😉 Przejrzałam dziesiątki przepisów w internecie i na ich podstawie stworzyłam własny 🙂 Oczywiście nie obeszło się bez lekkiego stresu o to, co wyjdzie, ale chyba ktoś nad nami czuwał, bo wyszło wspaniale i wszystkim smakowało. Na szczęście zapisałam w zeszycie składniki, aby ewentualnie dopracować przepis, ale wiecie co? Nic nie trzeba dopracowywać. Sernik Oreo jest PYSZNY!!! Jeśli ktoś z Was uwielbia te ciasteczka, to na…

Najpyszniejsze i najłatwiejsze ciasto świata. Do jego wykonania nie potrzeba nawet piekarnika. Moja rodzina wprost je uwielbia i od chwili, kiedy zrobiłam je pierwszy raz, często słyszę „mamusiu, zrobisz to ciasto, co smakuje jak lody?” Gwarantuję zachwyt gości i Wasz, naturalnie 😉  Ten smakołyk ma tylko jedną wadę…zdecydowanie za szybko znika 🙂 Ja ZAWSZE robię to ciasto z własną nutellą.  Przepis na moją nutellę znajdziesz tu. Będziemy potrzebować do naszego ciasta podwójnej porcji domowej nutelli. Nutella samodzielnie zrobiona nie jest tak…

Z tęsknoty za Polską upiekłam drożdżówki z makiem, a potem zrobiłam sobie kawę, rozsiadłam się w  fotelu i wgryzając się w słodką bułeczkę przymknęłam oczy,  wyobrażając sobie, że jestem w SWOIM KRAJU. Nie ma to jak wizualizować sobie marzenie, prawda? Od razu poczułam się lepiej 🙂 Po co skupiać się na tym, co chwilowo niedostępne. Dużo lepiej podnosić swoje wibracje poprzez ciepłe myśli. Te moje, o Polsce, są bardzo ciepłe. Rozgrzewają serce od środka, muskając dobrocią moją duszę. Ale nie…

Dziennik wdzięczności – pozycja, którą napisałam niespełna dwa lata temu. Wówczas wielu z nas dziwiło się temu, iż można dziękować za proste rzeczy. Za chleb na stole, za filiżankę kawy, wypad do kina, przytulenie przypadkiem spotkanego starego przyjaciela. Dziś, wiele spraw, które braliśmy za pewnik, zaległo w strefie marzeń i tęsknot, niejednokrotnie zasmucając nasze serca, które tak często zadają pytanie: Ile jeszcze to potrwa? Coś, co mieliśmy na wyciągnięcie ręki, zostało nam zabrane i przełożone na półkę z napisem „kiedyś”.…

Ostatni dzień 2020 roku przywitał mnie pięknym słońcem. Gdy się obudziłam, poczułam, że powinnam pobiegać. Bieganie zawsze działa na mnie kojąco. Z każdym postawionym krokiem lubię wyobrażać sobie, że wszystko, co już mi zbędne, zostawiam za sobą i staję się lżejsza – jakby robiło się we mnie miejsce na nowe, potrzebne, wymarzone.  Zaufanie – to słowo towarzyszyło mi przez cały mijający rok. Pamiętałam o nim, gdy zaczęły dziać się rzeczy, które trudno nam wszystkim zrozumieć. Jak mantrę powtarzałam sobie: ufaj,…

Uwielbiam czekoladę. Nie ma nic lepszego do pysznej kawy, jak mała kosteczka tej cudnej słodyczy. Czekolada łagodzi obyczaje 😉 Nic, tak jak ona nie poprawia humoru. Pragnę podzielić się z Wami przepisem na moje pyszne ciastka czekoladowe. Myślę, że każdemu z nas potrzeba teraz czekoladowego oderwania od rzeczywistości 😉 Przepis powstał on na bazie tego przepisu. Muszę przyznać, że gdy zrobiłam te ciastka po raz pierwszy, nie zdążyły one ostygnąć, a już zostały skonsumowane 😉 Ciastka są naprawdę przepyszne. Delikatnie…

Skarbie, tak trudno mi uwierzyć, że jeszcze niedawno nosiłam Cię pod sercem. Kiedy patrzę na Twoją zaspaną o poranku twarz, dostrzegam zmiany, jakie w Tobie zaszły w zaledwie kilka godzin. Twoje kości policzkowe wydają się większe, usta pełniejsze, a nos…hm… jakby bardziej zadarty. Pochylam się, aby Cię ucałować i cieszę się, że jesteś jeszcze na tyle mała, że Cię to nie złości. Kiedy gotuję dla Ciebie owsiankę, dopada mnie przerażenie. Czas mija tak szybko, a ja… w żaden sposób nie…

Uwielbiam jesień za zapach cynamonu, za grube skarpety, ciepłe swetry, koce i obłok pary wydobywający się z ust podczas biegania. Kocham jesień za zaparowane okna i mgłę unoszącą się nad doliną, w której mieszkam. Kocham ją za płonące świece porozstawiane w każdym kącie mojego domu i za wiele innych cudów, które przynosi,  ale… Wiem, że jesień to często też smutek i rozpacz. To czas, kiedy zdajemy sobie sprawę, że musimy pozwolić czemuś odejść, by zrobić miejsce na narodziny nowego. W…

O ile powiedzenie, że samo życie pisze najlepsze scenariusze, jest pewnym banałem, o tyle wciąż sprawdza się w rzeczywistości. Dowodzą tego powieści obyczajowe, które albo usypiają już po kilku stronach, albo trzymają w niepewności do samego końca. Annie H. Niemczynow udało się to drugie, a „Tamta kobieta” jest intrygującą opowieścią o pogoni za marzeniami i własną tożsamością. „Tamta kobieta” to ósma powieść Anny H. Niemczynow, a autorka tym razem główną bohaterką uczyniła młodą kobietę marzącą o zostaniu chirurgiem. „Do gabinetu…

Nie boi się Pani poruszać w swych książkach trudnych tematów. Czy pisanie jest dla Pani również sposobem na przepracowanie własnych życiowych problemów? Pisanie jest dla mnie przede wszystkim sposobem na życie. To prawda, nie boję się poruszać trudnych tematów tak samo, jak nie boję się życia. Wszyscy wiemy o tym, że nie zawsze bywa ono kolorowe. Jednak nad moimi rozterkami wolę pochylić się w zaciszu swojego serca. W historiach, które opowiadam, staram się korzystać z własnego doświadczenia i dzielę się…