PRZEPISY

Sernik Oreo był urodzinowym życzeniem naszej kochanej Lili. Nie mogłam więc nie sprostać zadaniu 😉 Przejrzałam dziesiątki przepisów w internecie i na ich podstawie stworzyłam własny 🙂 Oczywiście nie obeszło się bez lekkiego stresu o to, co wyjdzie, ale chyba ktoś nad nami czuwał, bo wyszło wspaniale i wszystkim smakowało. Na szczęście zapisałam w zeszycie składniki, aby ewentualnie dopracować przepis, ale wiecie co? Nic nie trzeba dopracowywać. Sernik Oreo jest PYSZNY!!! Jeśli ktoś z Was uwielbia te ciasteczka, to na…

Najpyszniejsze i najłatwiejsze ciasto świata. Do jego wykonania nie potrzeba nawet piekarnika. Moja rodzina wprost je uwielbia i od chwili, kiedy zrobiłam je pierwszy raz, często słyszę „mamusiu, zrobisz to ciasto, co smakuje jak lody?” Gwarantuję zachwyt gości i Wasz, naturalnie 😉  Ten smakołyk ma tylko jedną wadę…zdecydowanie za szybko znika 🙂 Ja ZAWSZE robię to ciasto z własną nutellą.  Przepis na moją nutellę znajdziesz tu. Będziemy potrzebować do naszego ciasta podwójnej porcji domowej nutelli. Nutella samodzielnie zrobiona nie jest tak…

Z tęsknoty za Polską upiekłam drożdżówki z makiem, a potem zrobiłam sobie kawę, rozsiadłam się w  fotelu i wgryzając się w słodką bułeczkę przymknęłam oczy,  wyobrażając sobie, że jestem w SWOIM KRAJU. Nie ma to jak wizualizować sobie marzenie, prawda? Od razu poczułam się lepiej 🙂 Po co skupiać się na tym, co chwilowo niedostępne. Dużo lepiej podnosić swoje wibracje poprzez ciepłe myśli. Te moje, o Polsce, są bardzo ciepłe. Rozgrzewają serce od środka, muskając dobrocią moją duszę. Ale nie…

Uwielbiam czekoladę. Nie ma nic lepszego do pysznej kawy, jak mała kosteczka tej cudnej słodyczy. Czekolada łagodzi obyczaje 😉 Nic, tak jak ona nie poprawia humoru. Pragnę podzielić się z Wami przepisem na moje pyszne ciastka czekoladowe. Myślę, że każdemu z nas potrzeba teraz czekoladowego oderwania od rzeczywistości 😉 Przepis powstał on na bazie tego przepisu. Muszę przyznać, że gdy zrobiłam te ciastka po raz pierwszy, nie zdążyły one ostygnąć, a już zostały skonsumowane 😉 Ciastka są naprawdę przepyszne. Delikatnie…

Uwielbiam jesień za zapach cynamonu, za grube skarpety, ciepłe swetry, koce i obłok pary wydobywający się z ust podczas biegania. Kocham jesień za zaparowane okna i mgłę unoszącą się nad doliną, w której mieszkam. Kocham ją za płonące świece porozstawiane w każdym kącie mojego domu i za wiele innych cudów, które przynosi,  ale… Wiem, że jesień to często też smutek i rozpacz. To czas, kiedy zdajemy sobie sprawę, że musimy pozwolić czemuś odejść, by zrobić miejsce na narodziny nowego. W…

Kocham Jagodzianki!!! Kocham, Kocham, Kocham!!! Kocham pić kawusię i do tego zajadać pyszną jagodziankę. Uwielbiam, jak na twarzy mojej córeczki zostają obwódki po zjedzeniu jagodzianki. To takie urocze ? JAGODZIANKI, JAGODZIANKI, JAGODZIANKI 🙂 Najlepsze jagodzianki, to takie nasze, polskie. Pachnące ojczyzną, tradycją i dzieciństwem. Z podanego przepisu zrobicie szesnaście bułeczek. Ostrzegam – są PYSZNE!!! Znikają z prędkością światła. Nie wiem, czy powinnam się przyznawać, ale ja wciągam przynajmniej trzy przy jednym posiedzeniu ?? a potem idę biegać, rzecz jasna ?‍♀️ Nasze jagodzianki…

Kto jeszcze pamięta rabarbar maczany w cukrze i zjadany na surowo? Ja pamiętam. Jako mała dziewczynka zrywałam go w  ogrodzie i z uśmiechem na twarzy biegłam do domu, myśląc już tylko o tym, kiedy wbiję w niego swoje małe, mleczne ząbki. Nosiłam wtedy dwa warkocze. Zupełnie takie same, jakie dziś nosi moja córeczka. Czasy się zmieniają, życie się zmienia. I dobrze. Mamy szansę się rozwijać i wracać myślami do pięknych wspomnień. Moje dzieciństwo zdecydowanie smakowało rabarbarem. Dzieciństwo moich dzieci jest…

Tort z kajmakiem i rafaello ???   Ulubiony tort mojego syneczka, który zawsze pozostanie dla mnie małym chłopcem mimo, że ma już 16 lat?   Kiedy to zleciało? Nie mam pojęcia. Kiedy patrzę na Niego, przypominają mi się chwile, gdy zaczynał podnosić głowę, przewracać się na boki, raczkować, chodzić. Przypomina mi się, jak bardzo się martwiłam, gdy w wieku trzech lat nic nie mówił i jak pół roku później zaczął nawijać za pięciu, i z tego wszystkiego zaczął się jąkać…

Przepis na pyszne brownie z czerwonej fasoli po raz pierwszy pojawił się na moim blogu w 2014 r. Był jednym z najczęściej wyświetlanych przepisów. Jakiś czas temu robiłam porządki na stronie i usunęłam go, ponieważ…nie podobały mi się zdjęcia ?  Zostałam wręcz zasypana lawiną próśb o jego przywrócenie. Upiekłam ciasto ponownie, zrobiłam nowe zdjęcia i oto jest ? Przy okazji przypomniałam sobie, dlaczego kiedyś tak często piekłam to ciasto. Jest po prostu PYSZNE. Jeśli jest tu ktoś, kto jeszcze nigdy…

Przepis na tę chałkę pochodzi z mojego starego zeszytu z przepisami. Kiedy nie było jeszcze internetu, zapisywałam ciekawe receptury, a potem uczyłam się piec, gotować, pichcić. Pamiętam, że jako młoda mama, byłam dumną posiadaczką piekarnika gazowego. Wycelowanie w nim w odpowiednią temperaturę było ogromnym wyzwaniem 🙂  Ciasta nie wychodziły, a mi opadały ręce? Jak to wszystko ulega zmianom… Mimo to cenię sobie moje wspomnienia i nawet teraz, kiedy Wam o tym piszę, mam na twarzy uśmiech. Kiedy mieszkaliśmy pod Szczecinem, nie…