image_pdfimage_print
W mojej kuchni

Domowy Hummus – smak miłości

Posted on

Hummus to przysmak kuchni krajów Bliskiego Wschodu.  Doceniany jest głównie w kuchni libańskiej, greckiej, żydowskiej oraz arabskiej. Historia jego powstania  sięga tysiące lat wstecz.  Platon i Sokrates – słynni filozofowie,  pisali o fenomenalnych właściwościach humusu. Hummus jest rodzajem przystawki, którą można jeść o każdej porze. Często hummus używany jest jako smarowidło do chlebków pita. W […]

Piszę

Co byś zrobiła, gdybyś nie musiała być w tym najlepsza?

Posted on

Co byś zrobiła, gdybyś nie musiała się martwić, czy będziesz w tym dobra? Co byś zrobiła, gdybyś nie skreślała siebie na starcie, za chęci do podjęcia spontanicznych działań ?   Jakiś czas temu zaczęłam zadawać sobie pytania. To, które widzisz powyżej jest jednym z nich. Aby poznać siebie, aby czuć się dobrze sama ze sobą, […]

W mojej kuchni

Uśmiechnięta kasza bulgur z warzywami :-)

Posted on

Kasza Bulgur jest naprawdę pyszna. Uśmiecha się blado-brązowymi ziarenkami, zachęcając do tego, aby jej skosztować. Połączona z pieczonymi warzywami, i prażonymi ziarnami słonecznika jest nie tylko świetnie smakuje, ale jest także pożywna. To fantastyczny posiłek “jednogarnkowy” dla całej rodziny. Można ją zjeść na ciepło, oraz na zimno. Jest zatem idealna do przenoszenia w pudełkach.  Składniki:  […]

W mojej kuchni

Zupa z pieczonej cukinii z parmezanem

Posted on

Zawsze lubiłam zupy kremy. Polubiłam je jeszcze bardziej, od momentu kiedy zaczęłam nosić aparat ortodontyczny 😉 Uwielbiam też cukinię. Kiedy nadchodzi sezon grillowy, często robimy cukiniowe szaszłyczki. Postanowiłam spróbować wyczarować  cukiniową zupę. Wyszła fenomenalnie do tego stopnia, że nawet mój syn się skusił. Proszę mi wierzyć, zielone zupy to nie jest to, co Remik lubi […]

W mojej kuchni

Ciasto z rabarbarem

Posted on

Kiedy byłam dzieckiem, moja babcia Władzia jako przekąskę podawała mi rabarbar maczany w cukrze. Do dziś pamiętam emocje, które towarzyszyły mi przy pałaszowaniu tego smakołyku. Babcia uśmiechała się wtedy wierząc, że daje mi najlepsze na świecie jedzenie.  Gdyby tak moje dzieci chciały jeść świeży rabarbar, gotowa bym była nawet pozwolić im go maczać w cukrze […]

Piszę

Roboczy tytuł : “Jeszcze zobaczysz” ! – czas na nową powieść <3

Posted on

Nowa powieść “ułożyła się” w głowie. Nadszedł czas, aby ją napisać <3 Tylko jeszcze się zastanawiam, czy napisać ją w pierwszej, czy trzeciej osobie…hm…Roboczy tytuł “Jeszcze zobaczysz” <3  Zaczyna się tak!!! Dajcie znać, czy może być 😉 Buziaki przesyłam i ślę moooooc uścisków <3              Odkąd pamiętam, zawsze czegoś pragnęłam. […]

W mojej kuchni

Tarta z truskawkami i kakao

Posted on

Tarta, zdecydowanie jest grzechu warta. Wraz z moją córeczką, uwielbiamy ten wypiek. Doskonale pasuje do filiżanki popołudniowej kawy. Bardzo lubię jej kruchość i delikatność. Zamykam oczy i rozkoszuję się smakiem. Jestem wdzięczna za  przepis na spód, którym podzieliła się ze mną Monika. Czym prędzej przesyłam go dalej. Niech cieszy podniebienia Wasze, i bliskich Wam ludzi. […]

Piszę

Wszystko jest możliwe, póki serce bije…

Posted on

Wszystko, co dzieje się w naszym życiu, dzieje się po coś. Nie ma przypadków, czy zrządzeń losu. Wszystkie chwile których doświadczamy, są potrzebnymi nam lekcjami, bez których nie bylibyśmy  ludźmi, jakimi jesteśmy.  Kiedyś byłam innym człowiekiem. Za swoje niepowodzenia często obwiniałam innych. Miałam pretensje do  świata o niesprawiedliwość, która mnie spotkała. Często odwołuję się do […]